Способов испечь блины очень много, они разные, но в итоге всегда получается знаменитое, древнее и, несомненно, всеми любимое блюдо. В наше время блины выпекаются в основном на газовом огне с помощью сковороды с антипригарным покрытием, или в специальных приспособлениях. Такой полезный прибор как блинница электрическая, купить можно практически в любом магазине бытовой техники. И в результате процесс выпекания блинов упростился, стал менее хлопотным, но зато блины во вкусе не потеряли. В блинницах получаются такие же чудесные блины, как и те, что выпекаются по старинке – на сковородах.
Что же это за предмет – блинница, и как им пользуются? У этого прибора есть прототип – обыкновенная настольная или большая электрическая плитка с большими круглыми конфорками. Во многих домах до сих пор стоит такие плиты, и находчивые хозяюшки нашли способ выпечки блинов прямо на конфорке без сковороды. Тесто выливается на нагревающийся круг, легонько раскатывается, и спустя полминуты блин готов!
Электрические блинницы работают по тому же принципу. Емкости для выпекания таят в себе нагревательный элемент, который нагревает плоскость очень равномерно. Кстати, это одно из преимуществ использования блинницы перед сковородой. Сковорода не прогревается так равномерно, что проявляется потом на получившихся блинах: с одной стороны они пропекаются больше, с другой не пропекаются вовсе, а края, как правило – пересушены. Этих недостатков лишена блинница.
Еще одно преимущество блинницы перед сковородой состоит в том, что на сковороде можно приготовить блины только на кухне, не отходя от плиты. А блинница – мобильный прибор, что позволяет заниматься выпечкой в любом удобном месте, где есть электрическая розетка. Да и простота в использовании добавляет баллов в пользу портативной чудо-печки: она не требует тех многих манипуляций, какие приходится проводить, выпекая блины на сковороде.
Обратная связь
Корзина:
