Модель 02М: Дымогенератор + Емкость для копчения малая, нержавеющая сталь
Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.
Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней.
Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделия без дополнительного уведомления.
Дымогенератор поставляется как с регулировкой так и без регулировки мощности компрессора. Это не влияет на время копчения и качество получаемого продукта.
Дымогенератор + Емкость для копчения малая 32 литра, нержавеющая сталь,2,9 Вт, время копчения 5-15 ч, производительность компрессора 2,52 л/мин, давление 0,012 Мпа
Размеры Емкости 345 мм х 345 мм х 420 нержавеющая сталь
Модель 02М: Дымогенератор + Емкость для копчения малая, нержавеющая сталь
Дымогенератор + Емкость для копчения малая 32 литра, нержавеющая сталь,2,9 Вт, время копчения 5-15 ч, производительность компрессора 2,52 л/мин, давление 0,012 Мпа
- предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения
- обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов
- вкус продуктов становится более насыщенным
- в процессе копчения из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерии
- срок хранения продуктов увеличивается
Производство Россия, г. Челябинск
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделия без дополнительного уведомления.
Дымогенератор поставляется как с регулировкой так и без регулировки мощности компирессора. Это не влияет на время копчения и качество получаемого продукта.
Обратная связь
Корзина:
Гарантия 12 мес. с/ц РосТест 
руб.
Добавить в корзину
Есть в наличии
